Husk at reservere bord. Book nemt online via nedenstående link.
Eller kontakt os via mail info@hotelnor.dk hvis ikke I finder det ønskede bord i online booking.
Bestil Bord
Forret
Lynstegt jomfruhummerhale
Gulerødder og græskar fra egen have, citronpure og fennikel sauce nage
175.00
Hjemmelavet Pappardelle
Creme med zucchini og persille, grønt fra haven, pecorino og grønne oliven
145.00
*Laves også som hovedret - 245.00
Hovedret
Nor´s Stjerneskud
Pandestegte skærisingfileter, dampet vesterhavsfisk,
håndpillede rejer, rød dressing samt mayonnaise, røget laks og smørstegt brød
275.00
Havtaskehale grillet på yakitori
Bagt knoldselleri, ristede majs, purløg og sauce med miso og brunet smør
285.00
Ribeye af okse grillet med løvstikke chimichurri
Glaserede rødbeder, bitre røde salater, tranebær og aromatisk pebersauce
285.00
Dessert
Sorbet med grønne æbler
Vaniljecreme, kandiseret ingefær, frisk æble, piemonte hasselnødder og sprød karamel.
145.00
Mørk chokoladesorbet
Karamelcreme, Ristede peanuts, brownie og let saltet peanutsauce
145.00
Oste fra danske mejerier
Naturligt fermenterede græske oliven, kompot og hjemmebagt knækbrød
155.00
2-rettes menu 415,00
3-retters menu 525,00
***
Julemiddag
fra den 13. november til og med den 20. december
5-retters julemiddag
Lynstegt Jomfruhummer hale
Gulerødder fra egen have, havtorn og fennikel sauce nage
Ovnbagt Lange
Marineret i lys miso og mirin æblechutney,
sprøde chips, jordskokkecreme og citrongræsolie
Raviolo med ricotta og parmesan
Karamelliserede løg, glaserede svampe, timian og intens svampebouillon
Ribeye af okse grillet med løvstikke chimichurri
Glaserede rødbeder, bitre røde salater, tyttebær og sort hvidløgs sauce
Kirsebær isbombe Vaniljeis
kirsebær sorbet, sprøde ris, marengs og amarena kirsebær
5-retters menu kr. 645,-
3-retters menu kr. 525,-
***
Børnemenuer
Børnemenu serveret med frisk frugt og grønt, sprøde chips samt hjemmelavet mayonnaise.
Rugbrød til frokost og kartofler til aften.
Vælg mellem følgende:
Pandestegt Rødspættefilet
Pandestegte frikadeller
Omelet med mild ost
145,00
Hjemmelavet bolognese
Frisk pasta, basilikum og parmesan
145,00
Børne-is
Hjemmelavet vaniljeis med chokoladesauce
75,00
*Da der bruges glutenholdige råvare i vores køkken, kan der forekomme spor heraf