Vi anbefaler, at du foretager din bordreservation online via nedenstående link,
da vi i øjeblikket oplever stor travlhed på både telefon og e-mail.
Dette kan medføre længere svartider og ventetid.
Ved online booking får du hurtigt overblik over ledige datoer
samt øjeblikkelig bekræftelse på din reservation.
Håndskåret okse tatar
Jersey inderlår, salater, estragon mayo, hjemmesylt,
sprøde chips, parmesan og pommes frites
195.00
Nor´s Stjerneskud
Pandestegte rødspættefileter, dampet skærising,
håndpillede rejer, urtemayo samt rød dressing,
røget laks og smørstegt brød
245.00
Tomat salat
Solmodne tomater, basilikum, olivenolie,
grillet piment, oregano og økologisk burrata
165.00
Pandestegte rødspættefileter
Grov vadouvan remoulade, spæde salater,
grillet citron, dild og friskbagt rugbrød
175.00
Håndpillede rejer på smørstegt brød
Spæde salater, urtemayo, smilende æg,
friskkværnet sort peber, grillet citron og urtesalat
175.00
Omelet af æg fra økologiske høns
Lagret ost, salater, sprød kartoffel,
lufttørret skinke og hjemmebagt brød
165.00
Dagens frokost dessert
Spørg venligst betjeningen
95.00
Oste fra danske mejerier
Naturligt fermenterede græske oliven, kompot,
honning fra egne bistader og hjemmebagt knækbrød
(2 stk. 95.00) (3 stk. 125.00) (4 stk. 145.00)
Dagens kage
65.00
Med kaffe eller the 95.00
Hjemmebagt surdejsbolle
Med økologisk smør, ost og kompot eller honning fra egne stader
65.00
Med kaffe eller te 95.00
***
Julefrokost 2026
Hver lørdag og søndag fra den 14. november til og med 20. december.
I weekenderne op til jul inviterer vi igen til en juleinspireret frokost.
Vi serverer menuen over tre serveringer, som social dining,
hvor retterne kommer på bordet til deling, en hyggelig og social oplevelse.
Julefrokosten serveres kun til frokost og skal forudbestilles for minimum 2 personer.
HUSK at skrive i bemærkning "Julefrokost" ved online booking.
1. servering
Pandestegte rødspættefileter med vadouvan remoulade, salater og citron
Håndpillede rejer med senneps mayonnaise, smilende æg og karse
Salat af marinerede sild med fed cremefraiche, hjemmesylt og dild
Hjemmebagt brød og rugbrød samt økologisk saltet smør
2. servering
Svineskank braiseret med mørk øl, syltede tyttebær og sprøde svær
Kraftig sauce af braiseringen med syltet sennep og timian
Små sukkerbrunede kartofler
Hjemmekogt rødkål med varme krydderier og bærsaft fra egen have
Salat af kål fra haven vendt med æbler, vinaigrette og ristede kerner
3. servering
Panna cotta tilsmagt med vanilje og ristede ris,
sorbet af hengemte jordbær fra vores egen have
og sprøde kandiserede mandler
Kr. 395,- pr. person.
*Der tages forbehold for ændringer.
*Da der bruges glutenholdige råvare i vores køkken, kan der forekomme spor heraf