Book nemt online via nedenstående link.
Eller kontakt os via mail info@hotelnor.dk hvis ikke I finder det ønskede bord i online booking.
Frokost
Nor´s Stjerneskud
Pandestegte rødspættefileter, dampet skærising, håndpillede rejer,
urtemayo samt rød dressing, røget laks og smørstegt brød
245.00
Pandestegte rødspættefileter
Grov selleri remoulade, spæde salater, citron, dild
og friskbagt rugbrød
175.00
Håndpillede rejer på smørstegt brød
Spæde salater, urtemayo, smilende æg,
friskkværnet sort peber, citron og urtesalat
175.00
Omelet af æg fra økologiske høns
Lagret ost, salater, sprød kartoffel,
lufttørret skinke og hjemmebagt brød
165.00
Andesalat
Confiteret andelår, salater, vinaigrette, sprøde chips og æble
samt hjemmebagt brød
175.00
Suppe kogt på fisk og sorthummer
Dampet skærising, grønt fra egen have, citrongræs
samt hjemmebagt brød
185.00
Gammeldags modnede marinerede sild
Krydderfedt, løg, kapers, mayonnaise med grov sennep,
smilende æg og friskbagt rugbrød
Dagens frokost dessert
Spørg venligst betjeningen
95.00
Oste fra danske mejerier
Naturligt fermenterede græske oliven, kompot
og hjemmebagt knækbrød
135.00
Dagens kage
Spørg venligst betjeningen for dagens udvalg
55.00
Med kaffe eller the
95.00
Hjemmebagt surdejsbolle
Med økologisk smør og ost
55.00
Med kaffe eller te
95.00
Julefrokost
Hver lørdag og søndag fra den 15. november til og med den 21. december.
Serveres kun til frokost.
Skal forudbestilles til minimum 2 personer.
Omgang 1
Pandestegte rødspættefileter med selleri remoulade, salater og citron.
Håndpillede rejer med senneps mayonnaise, smilende æg og karse.
Marinerede sild med rødløg, kapers og hjemmelavet vadouvan.
Friskbagt rugbrød og focaccia samt saltet smør.
Omgang 2
Confiteret, og sprødstegt andelår med timian og hvidløg.
Små sukkerbrunede kartofler.
Hjemmekogt rødkål med varme krydderier og solbær.
Salat af kål fra haven vendt med æblevinaigrette og ristede kerner.
Kraftig Andesauce tilsmagt med gastrik og eksotiske peber.
Omgang 3
Delizia al arancia
Creme med appelsin og orangeblomst,
citrus granite, marengs og aromatiske urter
Pris pr. person kr. 395,00
*Der tages forbehold for ændringer.
*Da der bruges glutenholdige råvare i vores køkken, kan der forekomme spor heraf